Big Peat 26 y.o. Platinum Edition Douglas Laing

Der bekannte unabhängige Abfüller Douglas Laing präsentiert uns kurz vor Weihnachten 2018 ein weiteres Highlight aus der Big Peat Reihe. Mit dem Big Peat 26 y.o. Platinum Edition Douglas Laing erscheint der aktuell älteste Scotch Whisky der Regional Malts. Wie auch der normale Big Peat oder auch die jährlich erscheinenden Weihnachtseditionen besteht dieser Whisky ausschließlich aus Single Malt Whiskies der Insel Islay. Diese Kombination nennt man dann Blended Malt (früher Vatted Malt). Es ist neben dem Big Peat 25, der letztes Jahr erschien, nun der zweite Teil einer Sammlertrilogie. Über die Kombination der Fässer ist aktuell nichts bekannt. Folgt man jedoch den bisherigen Abfüllung wurden ausschließlich Ex-Bourbonfässer verwendet. Der Inhalt ist mindestens 26 Jahre alt und hat noch eine Alkoholstärke von 51,5%. Destilliert wurden alle Bestandteile im Jahr 1992 und 2018 abgefüllt. Jede Flasche ist einzeln nummeriert. Farbe: reifes Getreide / Gelbgold Geschmacksnoten: deutliche Torfrauchnoten, Braunkohle, grüne Äpfel, Limette ein wenig Holz und feine, aber zurückhaltende Getreideeinflüsse. Durch das Alter alle Geschmacksrichtungen in einer perfekten Symbiose und außergewöhnlich gut ausbalanciert. Nicht kühlgefiltert! Ohne Farbstoff!