Diese Serie, gestartet im November 2016 mit dem "Big Strand" bildet die unterschiedlichen Regionen Schotlands mit tollen Whiskys ab. Die Namen der Destillen werden nicht auf dem Etikett genannt; Markenrechte kosten extra! Wir wollten nur Geschmack, keinen Namen kaufen ;-). Alle Abfüllungen werden inkleinen Batches (ca. 3.000 Flaschen) gebottelt, die jeweils von Kenny Mackay sorgfältig gevatted werden. Mit allen Destillen gibt es langfristige Verträge, um die Qualität der Abfüllungen dauerhaft zu gewährleisten.Der jüngste Vertreter der Regional Single Malts wurde auf der Insel Orkney destilliert - in der Destille,die der Kirkwall Bay am Nächsten liegt.Tasting Notes:Helles Stroh im GlasLeichte Noten von Holz-Rauch und Meeresbrise kitzeln die Nase. Am Gaumen gibt es leichte Züge von reifer Banane mit etwas Schokolade und nussigen Noten, dazu ein ganz sanfter Einfluss von Torf - geräuchertes Hanuta.Finish: Mittellang, wieder Süße, gelbe Frucht und mild rauchig-torfige Noten.
