Bunnahabhain Toiteach

Die Destillerie Bunnahabhain (gesprochen Bannahavn) liegt an der Ostküste der Hebrideninsel Islay im Südwesten des schottischen Festlands. Bunnahabhain bedeutet im Gälischen "Flussmündung". Die Brennerei verfügt über 2-Wash und 2-Spiritstills. In der Regel ist diese Brennerei dafür bekannt nahezu ungetorfte Whiskies herzustellen. Dieser Umstand ist relativ ungewöhnlich für eine Insel, die weit über die schottischen Grenzen dafür bekannt ist, sehr intensiven, rauchigen Whisky zu produzieren. Farbe: Leicht Golden Geschmacksnoten: In der Nase dominiert der Torf, hinter dem man aber ländliche Gerüche wie nasses Heu und Getreide ausmachen kann. Wie in der Nase so im Mund ist der Torfrauch tonangebend, dennoch bindet er auch hier hintergründigere Geschmäcker wie Sherry und eine Spur Pfeffer harmonisch ein. Ein kräftiger und langer Abgang erfüllt des Torfliebhabers Ansprüche.